와인은 어렵지 않아
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오펠리 네만 - 와인은 어렵지 않아 서평취미/서평 2022. 6. 1. 12:01
와인은 어렵지 않아 국내도서 저자 : 오펠리 네만 / 박홍진 옮김 출판 : 그린쿡 2019.09.10 평점 ● ● ● ● ○ 상세보기 더보기 목차 줄리엣, 디너파티를 준비하다 파티를 시작하기 전에 와인오프너 / 오프너 없이 와인 따는 방법 / 샴페인 따는 방법 / 식사에 어울리는 와인은? / 와인은 언제 따는 게 좋을까? 카라파주와 디캔팅 / 마시기에 알맞은 와인 온도는? 파티를 하는 동안에 와인을 서빙하는 방법 / 이럴 땐 어떻게 해야 하는가? / 블라인드 테이스팅에 준비 / 세계의 건배사 / 와인과 종교 파티가 끝난 후에 남은 와인 보관하기 / 숙취 예방하기 파콤, 와인 시음을 배우다 와인의 색 와인의 투명도 / 와인의 눈물 · 와인의 다리 / 기포 와인의 향 와인 향의 종류 / 와인의 일생 / 1차..